皮肤可能是大家最熟悉的器官了 ， 它就位于人体表面 ， 总面积平均约为1.6m ， 总重量约占体重的16% ， 所以称它为“人体最大的器官”是毫无异义的 。 皮肤在我们体表的厚度不是相同的 ， 最厚的不是脸皮 ， 而是手和脚掌 ， 最薄的是眼睑 。
下面按顺序来介绍 。
文章插图
表皮层
【你了解你的皮肤吗？】表皮层有90%的角朊细胞（基底细胞）和10%的树枝状细胞组成 。 1）角朊细胞位于表皮的最内侧 ， 也叫基底层 ， 然后开始向外变形生长 。 先是细胞变成多角形 ， 胞浆长出棘刺 ， 所以称为棘细胞 ， 所在部位叫棘层 。 再往外细胞变成扁平或者菱形 ， 胞浆出现大的颗粒 ， 称为颗粒细胞 ， 所在部位就叫颗粒层 。 再外面 ， 细胞扁平无核 ， 细胞死亡成为角质化细胞 ， 所在部位就叫角化层 。 从基底细胞分裂开始到细胞死亡（角质层）一般是28天左右 。 2）树枝状细胞包括：a）黑色素细胞 ， 具有合成黑色素的作用 ， 位于基底细胞层 。 b）郎格罕细胞 ， 一种具有免疫功能的细胞 ， 位于棘层的中上层 。 c）未定型细胞 ， 这种细胞即可转化成黑色素细胞 ， 有可转化成郎格罕细胞 。 d）默克尔细胞 ， 这是可能感受触觉的细胞 。
表皮层损失修复 ， 是细胞分裂形似完成的 ， 所以不会留有疤痕 。
小结：皮肤的表皮主要就是角朊细胞逐渐向外生长 ， 最后细胞死亡成为角蛋白保护皮肤 ， 角质蛋白具有较强的吸水性 ， 通常保持15~20%的含水量 ， 使皮肤润泽 ， 柔软 。 表皮里还有黑色素细胞 ， 会根据紫外线强弱分泌黑色素颗粒 。 有时 ， 黑色素细胞代谢不良 ， 就会出现两极的情况 ， 色斑和白斑 。
真皮层
真皮层的厚度大约是表皮层的15倍 。 真皮层是由胶原纤维、网状纤维和弹力纤维组成的结缔组织 。 其内包含有神经、血管、淋巴管、立毛肌、毛囊、皮脂腺及大小汗腺 。 还有成纤维细胞、组织细胞、肥大细胞等 。 真皮层内还含有60%的水分、黏多糖体、蛋白质和无机盐等 。 如果水分低于60% ， 皮肤就会干燥 ， 起皱纹 。
真皮层中的胶原纤维、网状纤维、弹力纤维都是由成纤维细胞制造的 ， 所以和吃不吃胶原蛋白没有关系 。 如果皮肤损伤伤及到了真皮层 ， 成纤维细胞就会制造大量的纤维组织进行修复 ， 纤维组织就是疤痕的基础 。
小结：真皮层里 ， 有一种像蜘蛛一样会吐丝的细胞 ， 人体的胶原蛋白就是由这种细胞合成的 ， 吐出的丝就叫纤维 。 这种细胞的大名就叫-成纤维细胞 。 它的形状各异 ， 但都有突起（吐丝） ， 中间一个很大的细胞核 。 它不但存在于皮肤的真皮层内 ， 而且还存在于骨骼、肌腱、内脏和血管内 。 成纤维细胞会制造胶原蛋白并用胶原蛋白生产出3种纤维 ， 胶原纤维（白纤维）、弹力纤维（黄纤维）和网状纤维 。 胶原纤维是由Ⅰ型和Ⅲ型胶原蛋白组成 ， 它有很强的韧性和抗拉力 ， 但弹性差；弹力纤维由Ⅲ型胶原蛋白组成 ， 它韧性差而弹性好；这两种纤维交织在一起 ， 就使得真皮层既有韧性 ， 又有弹性了 。 但随着年龄的增长 ， 弹性会减弱和消失 。 网状纤维也是由Ⅲ型胶原蛋白组成 ， 它构成网状组织成为细胞外支架 。 由此我们也就知道了 ， 胶原蛋白也只是原料而已 ， 真正在真皮层起支撑作用的是由胶原蛋白为原料制成的胶原纤维、弹力纤维和网状纤维 。 就像钢筋水泥 ， 你搬一块钢来 ， 那是没用的 ， 你只有把钢制成钢筋才能建造大厦 。 人体的成纤维细胞也是很忙碌的 。 它吐着丝和毛细血管一起组成肉芽组织 ， 对人体的损伤部位进行填补 。 但这位修理工修理的东西和原来的不一样 。 修理皮肤 ， 留下疤痕；修理肝脏 ， 留下肝硬化；SARS时 ， 修理肺 ， 留下终身难愈的肺纤维化 。
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