新鲜人参怎么晒干保存 新鲜人参如何晒干保存


新鲜人参怎么晒干保存 新鲜人参如何晒干保存

文章插图
【新鲜人参怎么晒干保存 新鲜人参如何晒干保存】1、鲜人参可直接晒 , 不用包纸 。置于阳光下晾晒1~2天 , 每天翻动2~3次 , 注意通风 。这样晒干大部分的参根水分 。
2、在生晒的传统加工步骤中晒参之后还有一步为烘干 , 即将晒后的参放入专门烘干人参的烘干室 , 控制温度在30~40℃进行烘干 , 每隔1~20min排一次潮气 。直至参根含水量为13%及以下时 , 便可达到商品生晒参的含水量要求 。对确已干透的参 , 可用塑料袋密封以隔绝空气 , 置阴凉处保存即可 。

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