文章插图
1、用锅煮花椒水 ， 晾凉后将布袋放进去浸泡 ， 捞出晾干；把晾干的大米倒入布袋中 ， 再用纱布包些花椒 ， 分放在米的各处 ， 扎袋后置于阴凉通风处保存 。
【如何保存大米不坏 大米保存一年不坏的小妙招】2、将海带和大米按1：100的比例混装 ， 一周后取出海带晒干 ， 最后再放回米袋中 。
3、在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰 ， 铺上白纸或纱布 ， 再倒入晾干的大米 ， 密封后置于干燥阴凉处即可 。
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