山药皮和须能吃吗?


山药皮和须能吃吗?

文章插图
【山药皮和须能吃吗?】山药皮能吃,山药皮具有很高的营养价值和药用价值,山药皮上的须能够吃,可是不倡议食用 。
山药浑身是宝真的是说得一点都不错,连皮都是营养物质且能吃 。
山药皮具有很高的营养价值和药用价值,能预防心血管系统的脂肪沉淀,在中药里一直被当做预防和治疗动脉粥样硬化的药物 。
因此山药不削皮煮熟吃是正确的吃法,削皮反而容易损伤山药营养 。
山药皮上的须质地较硬,而且含有丰厚的木质素,质地很硬,因而固然都是能够食用的身分,可是不倡议食用 。

    推荐阅读