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【鸡肉杏鲍菇虾如何做馅 鸡肉杏鲍菇虾仁饺子馅做法】1、鸡胸肉剁成肉泥 ， 然后加姜末、油、盐、生粉、生抽腌一会备用 。
2、鲜虾去壳后 ， 切成丁 ， 用油盐、生粉腌一会备用 。
3、白菜切成末 ， 挤干水份 ， 芹菜也切成末 ， 挤干水份备用 。
4、杏鲍菇泡软后挤干水份 ， 也切成丁备用 。
5、把备好的鸡肉末、虾仁、白菜、芹菜和杏鲍菇混在一起调好味 ， 并加入一点香油拌匀即可 。
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