长安茶道精神

茶道精神是一个较为严肃的话题 , 因为中国人轻易不言“道” , 但“道”又和我们的日常生活息息相关 , 密不可分 , 所谓“道也者 , 不可须臾离也 , 可离 , 非道也” 。 那么中国茶道精神是什么呢?目前明确提出的有很多 , 如台湾茶学家林馥泉先生最先提出“敬、雅、洁”三字;台湾茶艺协会提出“清、敬、怡、真”四字;范曾平先生提出“和、俭、静、洁”四字等 。 大陆方面 , 庄晚芳先生提出“廉、美、和、敬” 四字;程启坤、姚国坤先生提出“理、敬、清、融”四字;陈香白先生提出“七义一心”说 , 认为茶道精神的核心是“和”;林治先生提出“和、敬、怡、真” 四字;作者本人也提出“清、和、空、真”四字(见拙作《冷香斋煎茶日记》) , 并认为长安茶道的精神核心是一个“真”字 。 都从不同侧面反映出中国茶道的精神实质 。 下面对长安茶道精神“清、和、空、真”四字作一些简单的剖析 。 清:长安茶道体现自然法则 。 《道德经》:“人法地 , 地法天 , 天法道 , 道法自然 。 ”饮茶而言道 , 这个“道”并不是人为造作、规定的 , 而是自然法则的一种体现 。 名山出好茶 , 名贵品种的茶树往往生长在高山上 , 是纯天然的绿色饮品 , 是大自然赋予人类的宝贵财富 。 茶的外形、色泽、香味最能体现大自然的灵秀之气 。 茶形雅洁秀润 , 香气清雅纯正 , 滋味甘淡爽口 , 就叫作“清” 。 清不仅是对茶品的要求 , 也是对茶人、茶道艺术的要求 。 清 , 是长安茶道的基本特征 。 和:长安茶道合于儒家中庸之道 。 北宋理学家程颐解释“中庸”一词说:“不偏之谓中 , 不易之谓庸 。 ”《中庸》则言:“和也者 , 天下之达道也 。 致中和 , 天地位焉 , 万物育焉 。 ”因此 , “和”是儒家中庸思想的核心 。 长安茶道合于儒家中庸之道 , 不仅茶器、茶品要合于中庸之道 , 更重要的是人品也要合于中庸之道 。 合于礼、合于仁、合于法、合于道、合于自然 。 这才是长安茶道的“和” 。 “和”不仅意味着天和、地和、人和 , 也意味着宇宙万物的有机统一与和谐 。 因此 , 作为一个茶人 , 首先要注重自身的人格和道德修养 , 要将儒家的中庸思想始终贯注在整个茶道程式中 , 以“和”为贵 , 以“和”为美 , 这样才能得茶中三昧 , 才能品饮出茶中至味 。 香气清幽深长 , 滋味平和中正 , 无乖戾之气 , 无邪异之味 , 合于儒家中庸之道 , 就叫做“和” 。 和 , 是长安茶道的基本精神 。 空:长安茶道得禅宗空境 。 茶既清且和 , 可以说已经“不离于道”了 。 然而这个时候茶人如果过分沉湎于茶的色、形、香、味这些“外相”的的话 , 最容易在“茶海”里迷失 , 甚至有“走火入魔”的危险 。 因此茶人饮茶也如同古代的禅师们参禅一样 , 最害怕心有所执 , 最忌讳“着相” 。 只有空掉茶的“外相” , 才能够真正“因茶入道” 。 空 , 是长安茶道的“弦外之音” 。 真:长安茶道得茶真情 。 《道德经》:“道之为物 , 惟恍惟惚……窈兮冥兮 , 其中有精 , 其精甚真 , 其中有信 。 ”这里的“真”有真实、精微的涵义 , 可以看作是对长安茶道“真”字的诠释 。 茶人饮茶时只有用心去体会、去感受 , 茶的真情真性才会充分显露出来 , 才能真正领悟茶中之“道” 。 真 , 是长安茶道的精神核心 。 这里我想引用吴立民先生在《中国的茶禅文化与中国佛教的茶道》一文中的一段原话 , 借以说明长安茶道“真”的内涵:千利休在《南方录》中写道:“佛之教即茶之本意 。 汲水、拾薪、烧水、点茶、供佛、施人、自啜、插花焚香 , 皆为习佛修行之行为” , 而“茶道之秘事在于打碎了山水、草木、茶庵、主客、诸具、法则、规矩的 , 无一物之念的 , 无事安心的一片白露地 。 ”这一片白露地 , 就某些茶道已经明显表露出来的境界 , 也还只是浅层次的般若境界 , 还未臻于行深般若波罗蜜多的境界 , 还只是“缘起性空”的中观见 , 还不是离边的大中观见 。 提高来说 , 这一片白露地 , 就是大圆满的如来藏 , 就是原始觉性、内在光明、本来面目 , 就是“如来藏中有如来”的“本始基” , 就是法尔清净的“本不生际” , 也就是脱离任何边执的“常乐我净” 。 (《中国茶文化专号》2001年第2期 (总62期) 第248页)吴先生所发挥说明的这一片“白露地”也就是我们的自性 , 也就是我们的真心 。 “清”可通过口吻鼻舌等感官来感觉 , 应具有大自然的清意 , 要求茶品、茶器、人品、环境、茶事程序、音乐等都应体现出“清”字;“和”必须致虚守静才能体会 , 必须合于儒家中庸之道 , 要求茶和、水和、味和、器和、心和、手和、神和、气和 , 最终达到与道相合 。 “空”如禅心一点 , 偶露端倪 , 应具有禅宗空灵的境界 , 要求五蕴皆空 , 即色声香味触法皆空 。 至于“真” , 必须秉承儒家中庸平和的传承 , 必须应于道家无为的精神,必须具备佛家的大慈悲心和金刚般若智慧 , 截断众缘 , 直下承当 , 发露真如 。 要求茶真、水真、味真、器真、人真、道真 。 真当从空处证之 。 【长安茶道精神】

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