为寿眉平反,高山白茶少不了春寿眉( 二 )


第五泡 , 第六泡
这时候的析出还是比较稳定的 , 颜色也没有太大的起伏 。
第七泡
若是想风味不变 , 要开始坐杯 , 如此还能继续喝上几泡 。
泡完之后 , 少不了对叶底的鉴赏 。 捏一捏 , 揉一揉 , 还是蛮有韧性的 , 说明这春寿眉的干度足够 。 否则在茶叶水分比较充足的情况下 , 白茶的微发酵速度会增快 , 叶底的韧劲可就不如干度高的茶了 。 可别再小看这春寿眉了 , 这白茶各有各的特色 , 若是一昧的追求贵 。 那可不是违反了喝白茶的初衷了么?再说 , 寿眉的爱好者可是不少呢!大概是采春寿眉的时间还没到 , 一众狂粉都潜伏着 。 别怪笔者没提醒茶友们 , 这春寿眉可是潜力股呢 , 老茶客可都知道 。  


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