文章插图
【泥鳅钻豆腐的做法 怎么做泥鳅钻豆腐】1、食材：泥鳅200克、豆腐400克、生姜1小块、高汤1大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙 。
2、姜拍松，泥鳅静养几天后洗净；
3、锅内放入冷水，开小火，将豆腐放在锅中间，把泥鳅放在周围，待锅中的水慢慢加热，泥鳅就会往豆腐里钻；
4、在泥鳅全部钻进豆腐后，将豆腐取出，放在汤碗中，灌上高汤，放入盐、胡椒粉、姜、味精，蒸8分钟即可 。
推荐阅读
- 十斤霉豆腐放几两盐
- 鱼豆腐生吃会不会中毒
- 梦到泥鳅 梦到泥鳅是什么意思
- 蒜苔木耳豆腐怎么做 蒜苔木耳豆腐做法
- 狗肉炖豆腐 狗肉炖豆腐做法介绍
- 豆腐做的素鸡怎么烧好吃 素鸡怎么做好吃
- 麻豆腐怎么做 制作麻豆腐的方法
- 东江酿豆腐是哪个地方的菜
- 鱼豆腐多久能煮熟
- 鱼豆腐里面有鱼肉吗？