文章插图
十斤霉豆腐放1斤盐，豆腐与盐的比例应控制在10:1，可酌情增减 。
霉豆腐又叫猫余，是中国南方常见的一种传统特色豆制品，制作方法是用新鲜豆腐，放置一星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可 。
【十斤霉豆腐放几两盐】
推荐阅读
- 鱼豆腐生吃会不会中毒
- 蒜苔木耳豆腐怎么做 蒜苔木耳豆腐做法
- 雨伞上的黑色霉斑怎么洗掉 雨伞上的黑色霉斑如何清洗
- 潮汕茶叶如何存放不发霉 潮汕茶叶怎样存放不发霉
- 大葱霜霉病特效药
- 狗肉炖豆腐 狗肉炖豆腐做法介绍
- 豆腐做的素鸡怎么烧好吃 素鸡怎么做好吃
- 麻豆腐怎么做 制作麻豆腐的方法
- 东江酿豆腐是哪个地方的菜
- 洗衣机发霉了怎么洗掉 洗衣机发霉了如何洗掉