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1、猪心保存：可在鲜猪心的表面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存. 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩猪心 。放入保鲜袋袋口收紧 。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧 。冷冻 。可放15——30天 。经验之谈 。吃时 。自然解冻 。清洗干净 。
【新鲜心肺怎么保鲜 猪肺怎么保存才新鲜】2、猪心保存：新鲜的猪心不宜长时间保存，最好1-2天内食完 。如果需要长时间保存，可把猪心洗净，改刀切成片、丝或块，加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜膜包裹成小包装，放冰箱冷冻室内冷冻保存 。
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