绿茶是很多人都喜欢的茶饮 ， 不仅口感好 ， 而且美容养颜 。
一、上投法
先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水 ， 待水温适度时再投放茶叶 。 此法多适用于细嫩炒青（如银山绿茶、特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶 。 此法水温要掌握得非常准确 ， 越是嫩度好的茶叶 ， 水温要求越低 ， 有的茶叶可等待至70℃时再投放 。 因此平常品饮操作难度较大 ， 不很方便 。
二、中投法
投放茶叶后 ， 先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶） ， 待茶叶吸足水分 ， 舒展开来后 ， 再注满热水 。 此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实（如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶 。
三、下投法
先投放茶叶 ， 然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水 。 此法适用于细嫩度较差的一般绿茶 。
四、先凉后热法
投放茶叶后 ， 先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右 ， 使茶叶吸足水分 ， 充分舒展 ， 在将热水一次注足 。 此时的热水温度要求可以略高些 ， 85-95℃ 。 冬天水温在100℃也可以 。 此法适用于冲泡各级嫩度茶叶 ， 但要掌握得恰到好处 。
【绿茶冲泡四法！】
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