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健康饮食如何搭配

健康饮食百科知识

首先要养成定时饮食的习惯；其次要注意饮食的荤素搭配；第三要注意早餐要吃好、吃饱 ， 早餐摄取的能量是供应上午活动的；最后饮食与运动是相结合的
早晨吃好 ， 中午要吃饱 ， 晚上要吃少 ， 吃的东西不要非常油 ， 要吃些有营养的 ，
按时按质、按了进餐 ， 多吃素菜瓜果和高蛋白的食物 ， 少吃脂肪含量高的油炸食物 。
要想身体好“三多四少”离不了：
多锻炼；多吃水果和蔬菜；多吃鱼肉
少吃盐；少吃脂肪；少吃糖 。
吃多身体有益的食物
进食色谱 红黄绿白黑 在现代日益紧张的生活中 ， 怎么样才是健康的生活方式呢？参照国外经验 ， 结合我国特色 ， 健康四大基石可归纳如下：合理膳食两句话：即一、二、三、四、五 ， 红、黄、绿、白、黑 。
“一”指每日饮一袋牛奶 ， 可有效有所改进我国膳食钙摄入量普遍偏低情况 。 “二”指每日摄入碳水化合物250—350克 ， 即相当于主食6—8两 。 “三”指每日进食3份高蛋白食品 。 “四”指四句话：有粗有细；不甜不咸；三四五顿(指少量多餐)；七八分饱 。 “五”指每日摄取500克蔬菜及水果 ， 对预防高血压及肿瘤至关重要 。
“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升 。 每日进食1至2个西红柿 。 “黄”指黄色蔬菜 ， 如胡萝卜、红薯、南瓜等 ， 对儿童及成人均能增强免疫力 。 “绿”指绿茶及深绿色蔬菜 。 具有防感染、防肿瘤的作用 。 “白”指燕麦粉或燕麦片 。 食燕麦对糖尿病病人效果更显著 。
“黑”指黑木耳 ， 有助于预防血栓形成 。
营养搭配均衡 ， 多吃些颜色鲜艳的蔬菜水果（比如说黑色的 ， 紫色的等） ， 还要根据不同体质来选择我适合的食物 ， 但是总体上来说 ， 少吃上火的油腻的东西 ， 保持低钠饮食 ， 养成良好的饮食规律
20年前 ， 美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔 。
现在年初 ， 又推出了新版食物金字塔 ， 纠正了过去的一些疏漏 。 据悉 ， 在关于吃什么的问题上 ， 提出了更好的建议 。 健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的 ， 因为这两个因素对人们保持健康来说 ， 十分重要 。 它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题 ， 以及人们吃的食物又如何影响自身的健康 。
从健康饮食金字塔的底座往上看 ， 其中包括： 全麦食品（在大部分进餐中） 人体需要碳水化合物提供能量 ， 碳水化合物的最合适来源是全麦 ， 比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米） 。 它们含有麸糠和胚芽 ， 以及富含能量的淀粉 。 人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长 ， 这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平 ， 并非常快会下降 。
非常好地控制血糖和胰岛素水平 ， 能够减少人体的饥饿感 ， 阻止Ⅱ型糖尿病的发生 。 植物油 。 美国人平均每天从脂肪中获取1／3的日需卡路里 ， 所以 ， 把它们放在金字塔的下部是有道理的 。 注意 ， 这里尤其指明的是植物油 ， 并非全部各类脂肪 。 健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油 ， 以及富含脂肪的鱼类 ， 比如三文鱼等 。
这些健康的脂肪不仅有所改进人体胆固醇水平 ， 且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等 。 蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次） 。 多吃蔬菜和水果可以不可以有效防止心脏病和心绞疼的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼 ， 对65岁以上的老人来说 ， 这两种眼疾是造成老年失明的主要病因 。

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