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安慕希可以冲开水喝 ， 但是安慕希是酸奶 ， 酸奶不宜加热 ， 加热会导致酸度升高 ， 会使酸奶中的蛋白质迅速凝固结团 ， 破坏口感 。
酸奶中含有乳酸菌 ， 加热会破坏酸奶中的活性乳酸菌 ， 从而会失去酸奶应有的功效 。
【安慕希可以冲开水喝吗？】
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