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【做角瓜鸡蛋水饺的方法 做角瓜鸡蛋水饺的方法是什么】1、食材：角瓜一个、鸡蛋2个、葱花一把、十三香适量、蚝油适量、盐适量 。
2、角瓜擦成丝 ， 加盐挤水 。
3、鸡蛋加油加盐炒成鸡蛋碎 。
4、把所有食材放一起 ， 加调料拌匀 ， 不用额外加油 ， 因为鸡蛋里的油就够用啦 。
5、包成喜欢的美美的饺子 ， 可大可小 。
6、放入水中煮 ， 水开饺子就好了 ， 角瓜鸡蛋水饺就出锅了开吃吧 。
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