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【怎样做鱼香肉丝的方法 如何做鱼香肉丝的方法】1、原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉 。
2、准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜 。
3、把蔬菜切成丝 。
4、洋葱和葱切成末 。
5、猪肉切成条 。
6、放入生粉里搅拌，并加入料酒 。
7、用黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成兑汁 。
8、首先加入猪柳炒一会 。
9、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒 。
10、加入葱末和洋葱末继续炒 。
11、开中火加入配菜 。
12、一盘美味的鱼香肉丝就做好了 。
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