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1、冰箱冷藏 。将购买回来的蚕豆硬外壳去掉，豆子清洗干净，放在保鲜袋里面，置于冰箱冷冻层保存即可 。
2、半熟冷藏，将蚕豆硬外壳去掉清洗干净后，放到热水里面煮到八分熟，捞出来放一些盐晾干，再放到冰箱冷藏即可 。
【新鲜蚕豆怎么晒干保存方法 新鲜蚕豆如何晒干怎样保存】3、晾干保存 。把蚕豆清理干净，放到太阳底下晾干，然后放到干燥通风的地方保存就可以了 。
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