文章插图
1、用料：鸡蛋三个、尖椒四根、盐适量、油适量 。
2、鸡蛋中加入一小勺盐打散备用 。
3、尖椒切碎备用 。
4、把切好的尖椒倒入蛋液中拌匀 。
5、锅中倒油稍微多些才好吃，油温七八成热 。
6、倒入蛋液等四周气泡定型 。
【鸡蛋炒辣子的正宗做法 辣子炒鸡蛋的家常做法】7、炒散鸡蛋，等到鸡蛋变的焦黄就出锅 。
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