中国历史上有很长的饮茶纪录 ， 已经无法确切地查明到底是在从什么年代开始的 ， 但是可以确认的是世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的 ， 然而随着各国文化的差异又发生了那些变化呢？我们来一探究竟！
日本：和、敬、清、寂饮茶四字诀
和代表平和的和 ， 也就是人与人之间的和；敬 ， 则是对于长辈的尊敬 ， 同时也代表了对于友人与同济间的敬爱；清 ， 则是清净 ， 清洁的意思；寂则是在不受外界干扰的寂静空间里 ， 内心深深的加以沉淀的感觉 。
日本人对“茶道”文化十分推崇 ， 很多人家在家里专门设了茶室 。 客人过来时 ， 要跪坐在茶室门口 ， 先让客人一个个的进去 。 而客人在经过门口的时候 ， 要在门口旁洗手 ， 再脱鞋入茶室 ， 主人等客人全部进去后才进入茶室 ， 和客人鞠躬行礼 。 当主人开始要煮茶时 ， 客人要退出茶室 ， 到花园走走 ， 让主人自由、放松地准备茶具、煮茶、泡茶 。 主人泡好茶后 ， 再让客人回茶室 ， 一起品茗 。 在饮茶结束后 ， 主人还要跪坐在门外 ， 跟客人祝福道别 。 所以日本人在茶道的讲究高于世界很多国家 。
俄罗斯：饮茶成为一种社交方式
俄罗斯人常喝红茶 ， 他们习惯先在茶壶里泡上浓浓的一大壶 ， 要喝时 ， 倒出少许在茶杯里 ， 冲上开水 ， 根据个人习惯 ， 灵活地调浓或淡 。 当有客人来时 ， 把茶壶里的浓茶一倒 ， 冲上开水 ， 在往里面加入蜂蜜或果酱 ， 就变成了可口的茶饮料 ， 再配上蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块等茶点一个聚会就很完美了 。 小编觉得俄罗斯饮茶方式看起来挺方便的 。
蒙古：真正顿顿离不开茶的国家
蒙古人的饮食习惯以是肉食为主 ， 但只吃肉食容易太过油腻 ， 所以蒙古人几乎每顿都喝茶 。 蒙古人喝的是砖茶 ， 和我们平时饮用的茶是不一样的 ， 砖茶顾名思义就是像砖一样的块状茶 ， 要饮用时 ， 切一小块放入锅内加水煮开 ， 里面还会加入盐巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶 ， 这种茶不能用简单的沸水冲泡 。
印度：喝茶用舔的
印度有一种叫“萨马拉茶” ， 就是在茶里面加入姜和小豆蔻 。 印度人的传统饮茶方式也很特别 ， 他们会先把茶倒在盘子里 ， 然后用舌头去舔饮 。 忌讳用左手去递送茶具 ， 左手在印度是用来洗澡和上厕所的 。
泰国：加冰才叫喝茶
泰国的气温比较高 ， 所以泰国人更喜欢喝冰茶 ， 喜欢在热茶中放入一些冰块 ， 饮用起来让人感觉凉快舒服 。
英国：贵族生活先从品茶开始
英国是一个绅士的国度 ， 英国人对于喝茶也是很有讲究的 。 按正规的话 ， 最起码一天要喝4顿茶 ， 包括早晨醒来空腹喝的“床茶”；上午11点喝一次“晨茶”；午饭后喝一次“午茶”；晚饭后再喝一次“晚茶” 。 英国人的泡法也跟我们中国不一样 ， 他们是把茶叶末连袋浸泡在热水里 ， 一小袋只泡一遍 。
美国：咖啡和茶在他们眼里没有区别
美国人喝茶就跟喝速溶咖啡是一样的 ， 讲求方便、迅速 ， 不喜欢泡茶复杂的工艺也不喜欢在茶杯出现任何茶叶的痕迹 。 在美国 ， 一般喝茶都是欧洲风味的 ， 不是中国式的 。 在美国 ， 大多数人更喜欢喝冰茶 ， 畅销到美国的也是罐装的冷饮茶 。
德国：无花不茶
德国人也常喝茶 ， 尤其是花茶 ， 但他们所谓的花茶是“有花无茶” ， 用各种花瓣加上水果果干制成的 。 与我国的用茉莉花 ， 玉兰花或米兰花等窨制过的花茶完全不同 。 我们中国更注重的是花味之香远 ， 而德国追的是花瓣之真实 。 （本文来源：茶悦世界）
推荐阅读
- 苍洱山水间的白族三道茶
- 你不知道的云南：云南秘制烤茶，炭火上的民俗
- 竹筒香茶——傣族，水的民族与茶结缘
- 土锅茶——哈尼族“诺博”传递出的义理大道
- 威宁乌撒烤茶
- 你不知道的云南：云南各民族饮茶习俗大全
- 16个电工入门基础知识，知道12个才算是合格的维修电工
- 60道电工应知道的高、低压配电基础知识
- 客来敬茶的礼仪
- 俭清和静话茶礼