2019年信阳毛尖新茶上市了， 市面上常见的信阳毛尖主要为两种：原产地品种、原产地茶、传统手工制作的信阳毛尖为：“大、清、浓”， 其它茶树品种或机制茶多为：“小、浑、淡” 。 那什么是”大清浓“？什么是”小浑淡“呢？
大清浓：通常是指干茶条形大、茶汤清、滋味浓；
小浑淡：通常是指干茶条形小、茶汤浑、滋味淡 。
几千年传承至今的原汁原味的信阳毛尖， 概括起来讲就是：“大、清、浓” 。 茶叶是用来喝的， 要的就是那个味儿！
【信阳毛尖之“大清浓”与“小浑淡”】
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