【阿富汗茶俗文化】按阿富汗人的习惯 ， 凡有亲朋进门 ， 总喜欢大家一起 ， 围着茶炊 ， 边煮茶、边叙事、边饮茶 ， 这是一种富含情趣的喝茶方式 。 在阿富汗乡村 ， 还有喝奶茶的习惯 。
阿富汗 ， 古称大月氏国 ， 地处亚洲西南部 ， 是一个多民族国家 ， 绝大部分信奉伊斯兰教 ， 笃信教义 ， 尊重传统 ， 提倡禁酒饮茶 ， 把茶当作人与人之间友谊的桥梁 ， 所以 ， 常常聚会饮茶 ， 以沟通人际关系 ， 培养团结和睦之风 。
阿富汗的饮食以牛、羊肉为主 ， 少吃蔬菜 ， 而饮茶有助于消化 ， 又能补充维生素的不足 ， 因此 ， 茶是阿富汗人民的生活必需品 。
阿富汗人红茶与绿茶兼饮 。 一般夏日以喝绿茶为主 ， 冬天以喝红茶为多 。 街上也有类似于中国的茶馆 。 用当地人称之为“萨玛瓦勒“的茶炊煮茶 。 喝茶多用黄铜制成 ， 圆形 ， 顶宽有盖 ， 底窄 ， 装有茶水龙头；其下还可用来烧炭 ， 中心有烟囱 ， 有点像中国的传统火锅 。
上述介绍了阿富汗的绝大部分居民信奉伊斯兰教 ， 提倡禁酒饮茶 。 阿富汗的饮食以牛、羊肉为主 ， 少吃蔬菜 ， 而饮茶有助于消化 ， 又能补充维生素的不足 。 阿富汗人红茶与绿茶兼饮 。
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