解读夏季五色养生法( 二 )


白色养生:莲子 古代医家认为 , “莲子善于补五脏不足 , 通利十二经脉气血 , 使气血畅而不腐 。”莲子肉性平味甘 , 入心、脾、肾经 , 具有养心、补脾、益肾等作用 。莲子中间青绿色的胚芽 , 叫莲子心 , 味苦 , 有清热、固精、安神、交通心肾之效 。二者可分别入药 , 但食疗养生时最好一起食用 , 一补一泻 , 浑然天成 。夏季湿热并存 , 湿热困脾 , 导致食量减少、腹胀、四肢无力等脾虚湿滞症状 , 严重者还会出现形寒肢冷、大便溏泻、浮肿等 。夏季与五脏之中“心”相应 。汗为心之液 , 如果在夏季出汗多 , 还觉得心慌、气短、乏力、脉搏无力 , 这都是心气不足、气阴两虚的缘故 。莲肉具有补益心脾、扶正止汗的作用;莲心又能清心养阴 , 是再好不过的搭配 。带心莲子40克 , 去皮鲜山药50克 , 粳米50克 。将莲子、粳米洗净 , 放入砂锅内 , 加水煮至稠烂 。山药切丁 , 放入粥中煮10分钟 , 加白糖调味 , 即可食用 。本粥具有养心安神、补气生津的功效 , 适用于夏季气阴两虚引发的心悸怔忡、多汗乏力、食少倦怠 。
黑色养生:黑糖 黑糖 , 是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖 。中医认为 , 黑糖性温味甘 , 入脾 , 具有补中益气、健脾暖胃、化食消积功能 , 还有行血散寒止疼的效用 。例如 , 妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用 , 可以活血化淤、止痛 , 帮助子宫收缩复原 , 还能促使恶露尽快排出;受寒腹痛、月经来时易感冒者 , 也可用黑糖姜汤来袪寒 。老年体弱 , 特别是大病初愈的人 , 吃些黑糖能起到利肠通便、缓肝明目、益气健胃、温补心肺作用 。除了内服 , 黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤有着独到的功效 , 可加速表皮细胞的代谢 , 为细胞提供能量 , 补充营养 , 促进再生 。黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质 , 可平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布 , 减少局部色素的异常堆积 。达到淡化黑色素 , 美白净化皮肤的作用 。
上文就是夏季五色养生法了 。根据夏季五色养生法 , 你的夏季饮食会更健康、更有营养 。夏季饮食应该以清淡为主 , 这样可以起到开胃效果 , 同时 , 还应该注意营养均衡 , 毕竟高温会让你体内流失大量养分 。

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