寒冷的冬天 ， 人们喜欢吃油脂多、高热量的食物 ， 再加上缺少运动 ， 体内积热不能有效散发 ， 就会容易发胖 。 而体内堆积太多的“废物” ， 很容易导致胃肺火盛;而冬季减肥 ， 除了注意体育锻炼外 ， 还可以吃一些苦寒的食物 。
莲子中间青绿色的胚芽 ， 叫莲子心 ， 性苦寒 ， 味苦 ， 却是一味良药 。 中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效 ， 可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症 。 莲心中含生物碱 ， 还可以降血压 。 经常喝莲心茶还能减肥、治疗便秘呢 。
【冬季喝莲子绿茶排毒又减肥】1、瘦身莲子心绿茶：干品莲子心3克 ， 绿茶1克 。
2、将莲子心与茶叶一起放入茶杯内 ， 用刚烧沸的开水 ， 冲泡大半杯 ， 立即加盖 ， 5分钟后可饮 。 饭后饮服 。 头泡莲心茶 ， 快饮尽时 ， 略留余汁 ， 再泡再饮 ， 直至冲淡为止 。
3、莲心黄连茶莲子心、黄连磨成细末 ， 均分成5份 。
4、食用时以1000毫升开水冲泡饮用 ， 一日二次即可,若怕味道太苦 ， 可加少许蜂蜜或糖果 。
5、安神莲心茶用莲心2克 ， 开水冲泡当茶 ， 睡前饮用 。 莲心味苦性寒 ， 有养生安神的功效、除了减肥 ， 还能治疗多梦睡眠不好的症状 。
6、如果没莲心茶 ， 也可以喝苦丁茶 ， 喝时候最好加点蜂蜜 ， 就不会苦了 ， 而且对便秘很有效 。
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