文章插图
【四川美食 四川美食介绍】1、麻婆豆腐：也称陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一 。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等 。
2、灯影牛肉：是四川省达州市的当地传统名食 。牛肉片薄如纸、色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味 。
3、三大炮：是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，当、当、当的响声，分为铁炮、火炮、枪炮，故名总称“三大炮” 。
4、回锅肉：是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系 。四川区域大部分家庭都能制造 。回锅肉的特征是：口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香 。
5、担担面：是四川省闻名的当地传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因此得名 。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成 。
推荐阅读
- 海绵城市的特点和意义 海绵城市的特点介绍
- 你是我触碰不到的风醒不来的梦什么歌 你是我触碰不到的风醒不来的梦歌名介绍
- 霜树尽空枝肠断丁香结的意思 霜树尽空枝肠断丁香结解释及出处介绍
- 无盐萝卜条的晾晒方法 无盐萝卜条的晾晒方法介绍
- 正宗的酱牛肉制作方法 正宗的酱牛肉制作方法介绍
- 血旺的家常做法 血旺的家常做法介绍
- 使命召唤8攻略 使命召唤8攻略介绍
- 微信怎么拍一拍对方 微信拍一拍介绍
- 家庭清洗洗衣机方法 家庭清洗洗衣机方法介绍
- 细胞壁的主要作用是什么 细胞壁的主要作用介绍