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【牛奶不能和什么食用 牛奶和什么不可以一起吃】1、牛奶不能和巧克力一起吃 ， 牛奶含有丰富的蛋白质和钙 ， 而巧克力含有草酸 ， 两者同食会结合成不溶性的草酸钙 ， 极大影响钙的吸收 ， 甚至出现头发干枯 ， 腹泻 ， 生长缓慢等现象 。
2、牛奶不能和豆浆一起吃 ， 牛奶和豆浆不宜共煮 ， 因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子 ， 能够刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性 。
3、牛奶不能和韭菜一起吃 ， 牛奶中含钙 ， 钙是构成骨骼和牙齿的主要成分 ， 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用 ， 会影响钙的吸收 。
4、牛奶不能和糖一起吃 ， 牛奶中含有的赖氨酸 ， 在加热条件下 ， 能与果糖反应 ， 生成有毒的果糖基赖氨酸 ， 有害于人体 ， 鲜牛奶在煮沸时 ， 不要加糖 ， 煮好牛奶等着稍凉些之后 ， 再加糖也不迟 。
5、牛奶最好不要和水果一起吃 ， 任何水果都不要和牛奶一起食用 ， 它们之间会产生一定的反应 ， 不利于消化 ， 也会造成营养流失 。
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