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谢谢邀请 ， 我还发表了一篇专门如何做鸡蛋炒韭菜的视频韭菜炒鸡蛋的家常做法 。其实这道菜很考验这两样菜的烹饪火候和下料顺序 ， 错了自然味道不好 ， 品相不美观 。下面是详细步骤；
鸡蛋炒韭菜的做法
1.准备好食物
2.鸡蛋去壳放进一个小锅 ， 再下少许的鸡精盐 ， 胡椒粉 ， 水和鸡蛋一起搅均匀 ， （水不要太多了两匙左右）
3.锅里下油起热 ， 下鸡蛋煎
4.煎制鸡蛋金黄 ， （喜欢焦点的就煎老点 ， ）
5.韭菜洗干净 ， 切小段 ， 蒜拍碎 ，
6.锅里下油 ， 爆香蒜再下韭菜（大火爆炒）
7.炒制熟 ， 下盐和鸡精翻炒均匀
8.再下鸡
9.装盘可以吃了 ，
韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做？【韭菜炒鸡蛋的家常做法,韭菜炒鸡蛋，怎么做才好吃？】韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做？大家好！我是小丫爱美食 ， 很高兴能回答您的问题 。韭菜除了炒鸡蛋 ， 还可以做很多的美食啊 。因为韭菜本身就有一种特殊的香气 ， 并富含很许多营养的一种蔬菜 。下面我来为大家分享我经常用韭菜做的美食吧 。
韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼是由鸡蛋、面粉和韭菜碎 ， 采用平底锅煎制而成的家常小吃 。制作简单 ， 说吃就做 ， 几分钟的时间即可完成 ， 营养价值高 ， 深受人们喜爱 。
韭菜炒猪血
韭菜炒猪血是最受大家青睐的一道开胃营养菜 。一红一绿的搭配很是亮眼 ， 猪血和韭菜 ， 具有生精壮阳及清肺去尘的功效 。
韭菜炒河虾
韭菜炒河虾口味浓郁多汁 ， 清淡爽口 。做法简单 ， 特别好吃！
大家好！我是小丫爱美食 ， 期待您的关注 。感谢您的点赞、转发和支持！
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