又到周末了 ， 趁着这个闲暇时光 ， 做个美味的甜品犒劳一下自己吧 。 班戟简单易上手 ， 不如就做份酸奶奥利奥班戟 ， 如果想要出去玩 ， 还可以带上它们去郊游 。
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【状态|周末美食DIY丨忙里偷闲，做个酸奶奥利奥班戟吧】图/新京报资料图片
食材准备：
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、黄油、奥利奥饼干、酸奶、可可粉、食用油（还需准备可以过筛的面粉筛或笊篱、平底不粘锅） 。
制作步骤：
1. 大碗中打入鸡蛋、牛奶、少量低筋面粉 ， 黄油融化倒入碗中 ， 搅拌均匀 ， 使面糊保持一种较稀的状态；
2. 面糊过筛 ， 如果面糊不太丝滑 ， 可以多过筛几次；
3. 奥利奥饼干取出夹心后 ， 擀成饼干碎；
4. 平底锅中加入少量面糊 ， 摊平 ， 使其呈薄饼状态 ， 待饼皮凝固且出现气泡即可取出 ， 依次摊完所有面糊；
5. 摊好的班戟皮摊开 ， 放入酸奶 ， 撒上奥利奥碎 ， 将班戟皮左右对折后再上下对折 ， 这样一份美味的酸奶奥利奥班戟就做好了 。
注意：
1. 摊班戟皮时如果担心粘锅 ， 可以先刷一层油 ， 随后将油擦去；
2. 使用的酸奶不要过稀 ， 否则容易流出 。
若想要一些装饰 ， 还可在班戟上撒一些可可粉 。 最近天气开始变热 ， 如果想吃凉凉的美味 ， 不妨将做好的酸奶奥利奥班戟放进冰箱冷藏一下再食用 。 不说了 ， 快去享用美食吧 。
新京报采访人员 张明璇
编辑 李严 校对 赵琳
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