【武夷山的茶起源于哪儿？】茶树所属的山茶科山茶属植物 ， 起源于上白垩纪至新生代第三纪 。 植物学家分析 ， 茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史 。 我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家 。 我国茶树栽培和茶叶生产已有四、五年千的历史 。 瑞典科学家林奈（CarlVonLinne）在1753年出版的《植物种志》中 ， 就将茶树的最初学名定名为TheasinensisL ， 后又订为CamelliasinensisL ， “sinensis”是拉丁文中国的意思 。
在我国唐代陆羽《茶经》中 ， 称茶树为“南方之嘉木” 。 它一次种 ， 多年收 ， 是一种叶用常绿木本植物 ， 野生、乔木型 。 茶树高可达15~30米 ， 基部干围达1.5米以上 ， 寿命可达数百年 ， 以至上千年之久 。 目前 ， 人们通常见到的是栽培茶树 ， 为了多产茶叶和方便采收 ， 往往用修剪的方法 ， 抑制茶树纵向生长 ， 促使茶树横向扩展 ， 所以 ， 树高多在0.8~1.2米之间 。 茶树经济学年龄 ， 一般为50~60年 。
茶树原产于中国 ， 自古以来 ， 一向为世界所公认 。 只是在1824年 ， 驻印度的英国少校勃鲁士（R·Bruce）在印度阿姆省沙地耶（Sadya）地方发现有野生茶树后 ， 国外有人以此为证 ， 开始对中国是茶树原产地提出了异议 。 大量的历史资料和近代调查研究 ， 不仅能够确认中国是茶树的原产地 ， 而且已经明确中国的西南地区 ， 包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心 。 由于第三世纪中期的地质变迁 ， 和随着之而来的气候变化 ， 产生了茶树同源分居现象 ， 茶树顺着河流山肪的走向而天然或人为传播 ， 向着各自适应当地生态环境的方向发展 ， 在漫长的岁月中 ， 形成了各种不同类型的茶树种群 。
武夷山产茶有1500年历史 ， 茶树各类繁多 。 按来源分 ， 武夷山茶树可分为两大类：一类是武夷山当地茶树品种——武夷菜茶（又称武夷变种）及从中选育出各类单丛、名丛茶树群体 。 这类茶树品种从武夷山开始种茶起至近代 ， 一直是当地茶叶主栽品种；一类是引进品种 ， 主要是近几十年至近百年来引进的水仙及梅占、黄棪等无性系品种 。
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