近年来 ， 安化黑茶逐渐受到大家的青睐 ， 那怎样喝才能更营养呢？专家介绍 ， 经过熬煮安化黑茶中的营养物质才能充分溶解到茶水中去 。 熬煮过后的安化黑茶不仅口感神韵更佳 ， 对人体的各项保健功能也更为突出 。
安化黑茶历史悠久 ， 千百年来一直是边疆人民的日常生活必需品 。 在边疆 ， 由于自然环境恶劣以及饮食习惯偏重于牛羊肉的缘故 ， 人们一直保持着古老的饮茶习惯 ， 即先把茶熬煮过再饮用 ， 这样不仅口感神韵更佳 ， 而且保健功效更为突出 ， 甚至令其它冲泡饮用类的茶“火候欠佳” 。
安化黑茶的熬煮其实很简单 ， 待水温加热到开 ， 放入适量黑茶（此时无需加壶盖） ， 沸腾熬煮2分钟关火 ， 盖上壶盖焖泡3～5分钟 ， 滤渣后即可饮用 。 由于安化黑茶的陈、醇特点 ， 专家建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时 ， 其味将更加醇香；此外 ， 还可以在每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中 ， 第二天饮用 ， 这样茶的深度发酵过程更充分 ， 保健价值和口感更佳、更滑腻 ， 汤色也更鲜艳透红 。
【安化黑茶怎么喝更营养？】
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