15个字讲清安化黑茶千年历史

一杯陈醇茶汤 , 滋润万亩心田 , 一片古朴绿叶 , 见证千年传奇;安化黑茶惊艳了世界 , 杯中茶 , 千年事 , 道不尽 , 今天 , 笔者用15个字讲述安化黑茶千年历史 。
源于唐
关于安化黑茶的记载 , 最早可追溯公元856年 , 唐代《膳夫经手录》中记载渠江薄片列入“多为贵者” , “有油 , 苦梗……唯江陵 , 襄阳数十里皆食之” 。 五代毛文锡《茶谱》中云"渠江薄片 , 一斤八十枚 , 其色如铁" , 这就是早期的安化黑茶 。
兴于宋
安化茶叶"山崖水畔 , 不种自生" , "唯茶甲诸州县" , 宋熙宁五年 , 公元1072年 , 安化因茶设县 。
公元1088年 , 朝廷在县境设立博易场 , 运入米盐布帛换取安化茶叶 。 南宋时期 , 朝廷加强对茶盐的管制 , 公元1175年以黎虎将、赖文政为首 , 组建两支"茶商军" , 护运安化黑茶 。 荆湖路安抚使在安化龙塘设寨 , 派兵把守 , 控制安化黑茶的水陆运输 。 由此可见 , 安化黑茶在宋朝是多么兴盛 。
贡于明
公元1391年起 , 明朝采办的贡茶中 , 安化年贡"芽茶茶22斤 , 每年谷雨前 , 在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等"四保"由县长监督采制 , 史称"四保贡茶" 。
《明史·食货志》记载 , 16世纪中下叶 , 由于安化黑茶发展迅猛 , 已有取代汉、川茶在西北市场中的地位之势 , 于明万历二十三年(公元1595年)被朝廷定为官茶 。
盛于清
明未清初 , 晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的"万里茶路" , 纵贯中国 , 连接欧亚 。 随后 , 晋、陕、甘等地茶商相继来安化兴办茶庄、茶号、茶行 , 最盛时资江沿岸茶行、茶号达300多家 , 呈现"茶市斯为盛 , 人烟两岸稠"的繁华景象 。
火于今
安化县2018年政府工作报告表明 , (安化)茶产业稳步发展 , 继续保持较快增长速度 , 新建茶园35万亩 , 实现茶叶加工量8.2万吨、综合产值180亿元、税收3亿元 。
安化荣获2018年中国茶业品牌影响力全国十强县 , “安化黑茶”被省政府认定为湖南品牌农产品三大公用品牌之一 。
随着改革开放的深入 , 国家日益富强 , 源自神农氏的一片神奇树叶 , 开启了新时代的新征程 。 如今 , 安化黑茶已经传遍全球、融入人们的日常生活 , 成为当之无愧的明星饮品 。
【15个字讲清安化黑茶千年历史】

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