小龙虾虾线去除后还是有条黑线吗?


小龙虾虾线去除后还是有条黑线吗?

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还是会有一条黑线 。
小龙虾腹部黑线是虾的肌肉 , 是虾的腹部动脉和与其相连的运动神经链 。虾之所以能弯曲身体并有弹跳能力 , 是因为它依赖于腹部的黑线 , 黑线中含有虾的血液和运动神经 , 没有污垢 。烹饪或食用前不需要去除 。
【小龙虾虾线去除后还是有条黑线吗?】腹部的黑线是虾筋 , 背部的黑线是虾线 。黑线并不总是虾用来排泄的肠 。背面的黑线是虾的肠 , 我们通常称之为虾线或虾肠 。有些东西虾还没有排泄出来 。

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