文章插图
1、原料：西生菜、蒜、小米椒、香葱、紫洋葱、白糖、蒸鱼豉油 。
2、西生菜洗净 ， 撕成小块放在盘中 。
【西生菜怎么吃 西生菜做法】3、蒜 ， 香葱 ， 紫洋葱 ， 小米椒切末 。
4、冷油放糖 ， 糖化后倒入蒜 ， 香葱 ， 紫洋葱 ， 小米椒沫翻炒出香味 ， 关火倒入蒸鱼豉油 。
5、将炒好的蒜汁浇在西生菜上 ， 蒸锅里上汽放入装西生菜的盘子蒸10分钟 。
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