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1、根据颜色选购：葡萄的颜色不一 ， 有紫色的、青色的 ， 青色偏黄的葡萄已经成熟 ， 通常比较甜 ， 但肉质比较软；深紫色的葡萄有的品种稍带些酸 ， 但有的也比较甜 。
2、果肉紧密又多的葡萄通常比较甜：葡萄都是一串串的 ， 但是在同一品种葡萄中 ， 有的果肉非常紧密 ， 捏上去硬帮帮的 ， 一颗挨着一颗 ， 用剪刀都难以分开 ， 这样的葡萄通常比较甜 ， 而且水分比较多；反之 ， 有的葡萄颗数少 ， 则有点酸 ， 当然也不一定全是 。
3、选择没有经过催熟的葡萄：过早摘收的葡萄通常是非常酸的 ， 很多是药水催熟的 。在一串葡萄中 ， 如果所有葡萄的颜色都是一模一样的 ， 没有层次区分 ， 那很可能是催熟的；自然熟的葡萄串通常有青有紫 ， 因为接受的光照不一样 ， 有的成熟得快点 ， 有的成熟得慢点 。
4、选择有果粉的葡萄：通常水果的表面都有一层白白的粉 ， 称之为果粉或白霜 ， 它是从葡萄中的脂类物质生成 ， 这是自然生长、未经过后续加工的标志 ， 在选购葡萄时 ， 要选择有果粉的 。我们买任何水果 ， 最好都选有果粉的 ， 有的商家为了好看 ， 将水果洗得非常干净 ， 然后打蜡 ， 反而不利于健康 。
5、选择新鲜的葡萄：在购买葡萄时 ， 我们会发现 ， 当拿起一串葡萄时 ， 便会掉下很多葡萄 ， 葡萄茎发黑 ， 根部还会发烂 ， 这说明葡萄的存放时间已长 ， 不新鲜了 ， 同时 ， 还有很多小飞虫飞来飞去 ， 伴之有一股酒味；相反 ， 有的葡萄随便怎么弄也不会掉 ， 梗子还是青色的 ， 这说明葡萄刚摘下不久 ， 很新鲜 ， 如果颜色再看起来不错 ， 那就说明这串葡萄自然熟 ， 肯定非常甜 。
【如何挑葡萄甜 葡萄的挑选方法】6、根据品种选购：有的葡萄天生就是又酸又甜的 ， 比如乒乓葡萄 ， 但有的葡萄天生就非常甜 ， 比如马奶葡萄 ， 偏黄偏小的特别甜；又如自然成熟的夏黑 ， 也非常甜 ， 很好吃 。有的葡萄个子非常大 ， 其实反而酸 ， 有的葡萄个子比较小 ， 反而比较甜 。
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