紫砂壶泡什么茶最好呢, 根据壶的材质不同选择不同的茶, 而且还要一茶一壶 。
对于紫砂壶小白来说, 入手了紫砂壶, 经过开壶的步骤后, 就开始纠结入手的紫砂壶泡茶的问题了, 也就是泡什么茶最好了 。
其实, 紫砂壶泡什么茶最好呢, 关键是由所选的泥料决定的 。 泡乌龙茶当然朱泥壶最好, 泡绿茶、花茶, 推荐缎泥壶 。 而泡普洱、红茶等, 底槽青壶较为适宜 。
【紫砂壶泡什么茶最好呢】
而且, 紫砂壶泡茶, 一般情况下, 壶音频率较高的紫砂壶, 适宜泡像清茶那样重香气的茶叶;壶音稍低者比较适合泡像乌龙、铁观音等重滋味的茶 。 假如你的紫砂壶是平矮紫砂壶而且容量在200ml以下的, 是适合泡铁观音, 因为茶壶可以在瞬间达到高温, 可以满足铁观音的冲泡要求 。
同样的, 假如你的紫砂壶是偏高深、窄长的250ml左右的紫砂壶建议你泡普洱茶、红茶, 因为普洱茶、红茶保温时间有要求的;如果你要泡绿茶的话, 建议你用250ml左右的广口紫砂壶, 因为绿茶是要求尽快散热, 不宜长时间高温浸泡的 。
所以说, 一般情况下, 大口径的矮壶泡绿茶, 小口径的高壶泡红茶, 小而厚实的壶泡乌龙和普洱, 而且, 紫砂壶比较适合泡像铁观音、乌龙等半发酵茶或者是全发酵茶 。
虽说紫砂壶适合各种茶冲泡, 但其缺点就是不透明, 无法观茶汤的颜色, 这种情况下你可以用水晶玻璃杯当做公道杯, 这样的话你就可以看到清澈的茶汤了 。
所以说, 紫砂壶泡茶的话是什么茶都可以的, 但是要不同的茶用不同的紫砂茶壶, 坚持一茶一壶的原则, 要不能就可能要船位了 。
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