包粽子前的准备工作


包粽子前的准备工作

文章插图
1.选择宗业 。粽叶可分为竹叶、菖蒲叶和芦苇叶三种 。越大(宽)越好 。通常提前一天将叶子浸泡在水中并软化,然后过滤干燥 。
2.选择大米、新米和纯糯米 。
3.准备自己喜欢的馅料,如红枣、豆沙、肉馅等,先把糯米洗干净,再把红枣洗干净 。枣子应该是金黄的 。有籽的比没有籽的软 。
4.把彩线准备好,洗干净 。
【包粽子前的准备工作】

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