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【菠菜凉拌粉丝的做法 教你菠菜凉拌粉丝的做法】1、主料:菠菜500克 , 粉丝1小把 , 红尖椒1个 , 虾皮1把 。
2、菠菜摘洗干净 , 锅中放水烧开放几滴油和少许点盐 , 然后放入菠菜烫2秒钟捞出 , 放入凉水中浸泡 。
3、粉丝放入热水中泡软 , 将菠菜捞出 , 将水挤干 , 切成段放入干净的盆中 , 加入泡软的粉丝 。
4、再将红尖椒切成细丝放入盆中 , 将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上 , 将植物油烧开浇上后 , 再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可 。
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