我国盛产茶叶，而茶叶是我国丝绸之路上的重要商品 。 同样由于马在冷兵器时代战争中的重要作用，因而“茶马互市”历来是中原与西北少数民族间贸易交往的重要内容和方式 。 及至宋朝明代，官方明文规定“茶法”和“马政”，还专门设立了茶马司 。 我国第一次设立的茶马司是在1074年(宋熙宁七年)的秦州(今天水)茶马司 。 至今，在麦积山石窟东崖26窟左壁留有宋元党人开熙河路大将王韶上奏：“西人所嗜者惟茶，当以马至边贸易，因置茶马司”的刻画 。
【秦州茶马司与茶与古道】实际上，天水茶马交易始于唐代 。 唐之初，国力强盛，版图辽阔，牧马发展迅速 。 但经安史之乱后，唐王朝开始衰落，牧马监丧失不少 。 朝廷开始与帮助平定安史之乱的西域回纥族“以马易茶”，可谓此是茶马交易之始 。 宋朝势弱，产马地被吐蕃、西夏、金辽占据不少，以茶易马成为加强国防建设的重要政策 。 据记载，宋仁宗至和二年(1055年)，朝廷曾用唐银10万两在秦州买马，并在秦州、古渭、永宁寨、原州等地设置茶马交易市场 。 每年要从京城支银4万两，运出绸绢75000匹以充马价，买良马8000匹 。 可见交易量之大 。 由于马为重要军需物资，茶马交易在明清时期又得到发展 。 明洪武五年(1375年)在秦州又设立了茶马司，并严格茶叶经营管理 。 据《明律》载：“私茶出境与关隘失察者，并凌迟处死 。 洪武时驸马都尉欧阳伦使西域，因犯私茶，赐死罪 。 ”明代茶官还经常持金牌到各地巡视茶叶采运情况 。 清初，在茶叶管理上沿用明律，其中有明令规定：“凡通接西番关隘处所，拨官军巡守，遇有夹带私茶出境者，拿解治罪，番僧亦许沿途官司盘验，如有夹带奸人私茶，则茶货入官，伴送夹带人送官治罪” 。 康熙四十三年以后，管理虽有放松，但也只允许出界人带茶不多于十斤，如驴驮车载，乃按私茶治罪 。 同治十三年(1874年)陕甘总督左宗棠制定了茶叶经销试行章程8节，规定茶叶采用均先办引票，待茶叶运兰州检验后方可行销 。
由于南茶北运，西北各地马匹南行，形成了延续400多年的秦州茶马古道 。 清朝末年，天水输入茶叶的路线有：临邛砖茶，由临邛经成都、绵阳、广元、宁强、汉中、天水至兰州 。 绿茶在四川邛来、灌县、大邑，在成都集中后，转宁强、汉中，再转天水，以至运往兰州；紫阳茶由南紫阳、西乡、洋县、汉阴装大车或用牲口驮运，或以背负、肩挑，经汉中，双石铺、两当、徽县，到天水，分销甘谷、秦安、清水及陇南各县；巴山绿茶由四川西北部的安县、北川、江油、平武运文县碧口镇，再经武都分运天水等地而至兰州 。 据《天水县志》载：民国初，无论是汉中陕茶，或者是蜀地川茶等，都运至天水北关忠诚巷的几家大茶庄，由此再分发各地 。 所以，古秦州历来是茶马古道上的集散地 。
“瓷为茶之父，水为茶之母”，随茶叶经销名闻丝绸之路的还有西北瓷都的耀州茶具 。 又因为天水名泉胜出，水质甘美，喝“罐罐茶”成为天水一种重要民俗 。
茶的起源 茶的历史 茶马古道 茶马互市 茶道文化 中国茶道 日本茶道 茶道知识 茶文化知识
推荐阅读
- 猫咪咖啡馆：与猫咪相处不再困难？
- 一叶兰怎么养，一叶兰的养护技巧与繁殖方法
- 饮茶与进食、服药的关系
- 茶与养生
- 茶与健康︱最适合上班族的花茶，5分钟养颜养身又养心
- 喝茶与健康︱什么时候是喝花草茶的最佳时间？
- 喝茶与健康︱春季适合喝什么养生茶？
- 紫砂壶中的光货与花货
- 底槽清与清水泥有哪些区别
- 犬长角血蜱的诊断与治疗