普陀佛茶产于中国浙江普陀山 。
普陀山是中国四大佛教名山之一， 地处浙江省舟山群岛， 也称“普陀岛” 。 普陀山顶峰--佛顶山， 属于温带海洋性气候 。 这里冬暖夏凉， 四季湿润， 土地肥沃， 林木茂盛， 日出之前云雾缭绕， 露珠沾润 。 加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方， 这为茶树的生长提供了十分优越的自然环境 。
普陀佛茶位于舟山市东南部莲花洋上的普陀山， 是岛屿型国家重点风景名胜区， 一面是群山的奇峰， 一面是广阔的沙滩， 绿色的山峦丛林当中， 点缀着许多金色的庙庵寺院， 从空中往下看， 真像一个人工精心培植的美丽“盆景” 。 相传普陀山是南海观世音修真得道的地方， 山上的寺庙都以供奉观世音为主， 这是普陀山的一大特色 。
普陀山为丘陵性岛屿， 地处东海之滨的东端， 山丘海拔200米左右， 属亚热带海洋性季风气候， 冬暖夏凉， 四季分明， 年均气温16.5℃， 年均降水量1187毫米；山丘土壤多为红黄壤土， 腐殖丰富， 土层肥厚， 林木茂盛 。 普陀海岛气候宜人， 空气洁净， 阳光漫射， 常年多雾， 云雾弥漫， 雨量充沛 。 岛上植被茂盛， 土地肥沃， 茶园生态环境优良， 所产茶叶品质优异 。
佛茶在每年清明节前后采制， 取鲜叶一芽一叶或一芽二叶初展， 要求“匀、整、净、嫩” 。 鲜叶采回后经薄摊--杀青--揉捻--搓团--起毛和干燥等工序制作成茶 。 普陀佛茶外形“似螺非螺， 似眉非眉”， 色泽翠绿批毫， 香气馥郁芬芳， 汤色嫩绿明亮， 味道清醇爽口， 又因其似圆非圆的外形略像蝌蚪， 故亦称“凤尾茶” 。
【普陀佛茶的生长环境介绍】
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