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【杏仁瓦片的家常做法 怎样做杏仁瓦片】1、材料：低粉90克、杏仁片75克、糖霜80克、鸡蛋清80克、黄油60克 。
2、事先将杏仁片用低温烘烤3~5分钟 ， 使其稍微上色 。
3、将蛋清加入糖粉中 ， 搅拌均匀 。再加入杏仁片搅拌 。
4、黄油隔水融化 ， 低筋面粉过筛后加入杏仁糊中 。
5、将面糊搅拌均匀 。
6、在铺好油纸的烤盘上 ， 用勺子铺出薄薄的一小块饼干形状即可 。
7、烤箱预热 ， 放入正数第二层 ， 上火180度 ， 下火170度 ， 大概20分钟即可 。
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