文章插图
1、材料：黄瓜 ， 盐 ， 醋 ， 糖 。
2、把黄瓜在清水中浸泡10分钟 ， 搓干净 。
3、切断 。
4、放适量盐 ， 拌均匀后放置15~20分钟 。盐可使黄瓜脱掉多余水分 ， 令黄瓜更爽脆 。
【黄瓜怎么腌制最好吃 黄瓜如何腌制】5、黄瓜脱水后 ， 用冷开水洗掉盐份 ， 然后把盐水彻底倒干净 。
6、放适量醋 ， 苹果醋也行 ， 不用太多 。
7、再放些糖 ， 拌匀 。腌60分钟 ， 就可以吃了 。
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