坭兴陶主要泡什么茶,广西坭兴陶壶适合泡哪些茶?

钦州坭兴陶 , 是中国四大名陶之一 , 以广西钦州市钦江东西两岸特有的紫红陶土为原料 , 自然素烧而成 , 天然洁净、泥质细腻、绿色环保 , 陶土中含有铁、锌、钙、锶等十几种对人体有益的丰富矿物质 。 在泡茶方面 , 坭兴陶茶壶(简称坭兴壶)具有茶香馥郁、茶味不变等特点 , 主要适合泡什么茶 , 则需要看不同的窑变 。
【坭兴陶主要泡什么茶,广西坭兴陶壶适合泡哪些茶?】

坭兴陶主要泡什么茶,广西坭兴陶壶适合泡哪些茶?

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坭兴陶无釉无彩 , 在制作中无需添加任何陶瓷颜料 。 但是 , 在烧制过程中 , 当炉盘上升到1200°C的临界点时 , 不上釉彩的陶坯的部份胎体会窜变 , 偶然发生色泽变化反应 , 自然形成天蓝、古铜、虎纹、大斑、墨绿等各种绚丽的“自然陶彩”(需经打磨表层氧化物后才能发现) , 这就是窑变出彩 。
窑变出彩是坭兴陶的一大艺术特色 , 有“中国一绝”之称 , 其产生及其色彩是人为无法准确预测和控制的 , 全靠天意 , 自然形成 。 并不是每一件坭兴陶都会发生窑变 , 也并非每个窑变都很漂亮 , 好的窑变难得一件 , 但一件在手 , 绝无类同 。

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通常来讲 , 只要是高品质的坭兴陶茶壶 , 泡茶时都会有独到的效果 , 但前提是一壶一茶 , 不可以泡多种茶 。 不同窑变的坭兴陶茶壶 , 适合冲泡不同种类的茶叶 。 窑变和茶叶品种一旦对上了 , 养出来的坭兴壶会更加漂亮 。
深古铜窑变的坭兴壶 , 经过了高温的烧结 , 具有益茶性、聚热扬香的特点 , 可以冲泡各类茶叶 , 但最为适合的还是普洱熟茶、黑茶 , 尤其是六堡茶 。 六堡茶原产自广西 , 与坭兴陶一样都属于本地特色 。 作为土生土长的茶道与器道 , 因地理位置上的接近 , 坭兴壶和六堡茶便有了相近的“物性” 。 所以 , 用坭兴壶来喝六堡茶 , 绝对不会有错 。

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红色或古铜色窑变 , 亦或是烧嫩火的坭兴陶茶壶 , 具有散热快、透气性好的特点 , 因此比较适合冲泡绿茶(如龙井茶)、乌龙茶(如铁观音、岩茶) 。 泡铁观音的话 , 坭兴壶的壶口不宜太小 , 大壶口的更适合不过 , 因为能够平顺的释放出铁观音的茶韵花香 。
口径小的坭兴壶 , 散热慢 , 保温好 , 更加适合泡发酵茶类 , 包括熟普、红茶、六堡茶 , 这样沏出来的茶汤香气好 , 口感也好 。 而口径大的坭兴壶 , 容量也大 , 与绿茶、普洱生茶更加搭配 , 因为生普的叶子较大 , 用大壶才有地方充分舒展开 , 进而口感才会好 。 铁观音与武夷岩茶适合大口坭兴壶泡 , 也有此番理由在内 。 如果壶身再扁一些、矮一点则更好 , 因为散热快 , 像石瓢、桶金、汉瓦等都合适 , 毕竟喝绿茶这类生茶 , 讲究的是新鲜口感 。

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综上 , 坭兴陶主要适合泡什么茶呢?绿茶、乌龙茶、普洱茶、六堡茶、红茶都是可以的 。 但不管泡什么茶 , 都需要注意一壶泡一茶 , 因为坭兴陶茶壶具有吸味特性 , 在沏茶后难免会有茶味遗留 , 泡多种茶就容易串味 。

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