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保存的时候不用洗，等吃的时候再清洗比较好，这样可以保存腊肉原有的风味，不然到时候拿出来炒的时候，就没有腊肉的那种味道了 。
腊肉熏好之后，可以用报纸或者袋子装起来之后，直接放冰箱冷冻；短时间就吃的可以放冷藏 。
由于腌肉是腌制食品，因此含有大量盐分，因此您不能餐餐都吃 。
您可以多次蒸煮之后食用，这样能减少肉中的盐含量 。
【熏好的腊肉保存用洗吗？】
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