【金针菇发芽了还能不能吃】
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金针菇发芽可以吃，金针菇可以在合适的环境中继续生长，但发芽的金针菇营养成分会减少，颜色会变黄 。
没有普通的白，味道也会变差，但是您可以继续食用 。
存放金针菇时，应将其放入真空袋中，然后放在冰箱冷藏，或使用保鲜膜将金针菇包裹并扎上几个孔，可冷藏3至4天 。
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