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银杏果肉不能吃,里面含有银杏酸和白果酚酸等物质,吃了的话就会出现食物中毒、神经紊乱的情况,非常危险 。
【银杏果肉吃了会中毒吗?】而且一般吃银杏果都是吃果核里面的核仁的,不吃果肉,吃果核核仁的时候需要去除外皮和胚芽,另外也不能食用过量 。
银杏果核中含有银杏酚,清华银杏酸等物质,不仅具有清痰止咳,利尿和痛经的作用,还可以抑制结核分枝杆菌和葡萄菌的生长,所以银杏也是治疗肺部疾病的特殊药 。
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