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如果同一天煮两次，还是可以吃的 。如果放得太久，煮两次就不适合吃了 。
香椿中含有丰富的维生素A，可以保护眼睛；香椿中还含有丰富的钙、铁、镁，可以保护骨骼，铁可以预防缺铁性贫血，镁可以预防心血管疾病，香椿中还含有香椿，可以开胃、健脾、改善食欲 。此外，香椿还有预防脱发、降血糖、降血脂的作用 。
香椿芽是香椿树的嫩芽，营养价值高 。早春时节，有人摘香椿芽当蔬菜吃，能起到很好的保健作用 。它富含维生素C和多种矿物质，能预防脱发和治疗疾病 。一般来说，香椿芽的副作用相对较低，当然对于慢性病患者还是少吃或不吃为好，尤其是对于眼疾患者 。
【香椿煮了两次还可以吃吗？】
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