文章插图
1、牙签扎孔法炸元宵不破，给生的元宵先用牙签扎孔再下油锅炸 。
2、具体的做法是拿牙签把元宵表面扎几个小眼，要轻轻地扎眼，2、3个孔就行了 。然后把扎好的元宵都放进锅里炸，炸到锅里的油冒泡，就把元宵都捞出来 。
【怎么炸元宵不破 炸元宵不破的方法】3、油一定要足够，这样才能保证元宵能漂浮起来，受热均匀，否则受热不均匀会炸破 。等油烧热到7到8成热的时候，再下入元宵，这样可以保证元宵形状美观，也就是大火定型 。然后再转小火，一定要小火，元宵个头比较大，不容易熟 。
推荐阅读
- 莲藕煲猪脚汤的做法 怎么做莲藕煲猪脚汤
- 怎么判断鸡蛋煮熟没 如何判断鸡蛋已经煮熟了
- 空气炸锅做鸡翅的做法 空气炸锅怎么做鸡翅
- 猫舌头饼干制作方法 怎么制作猫舌头饼干
- 山东油饼的做法和配方 山东油饼怎么做
- 开发票时离线开票限额为零是怎么回事
- 蛇皮怎么处理才能吃 可以做成什么菜肴呢
- 家里频繁出现蝙蝠是怎么回事 家里频繁出现蝙蝠是什么原因
- 很有文艺范复古昵称 文艺范复古昵称怎么取
- 拼多多红包助力为什么没有现金 怎么领取红包呢