做面包用无盐黄油可以吗 做面包用无盐黄油的好处


做面包用无盐黄油可以吗 做面包用无盐黄油的好处

文章插图
【做面包用无盐黄油可以吗 做面包用无盐黄油的好处】1、做面包用无盐黄油是可以的 。
2、选择无盐黄油的原因 , 是因为无盐黄油不含有盐分 , 因此 , 更容易控制烘焙食品中的含盐量 。烘焙食品大多数的配方都是含有黄油的 , 特别是烘焙食品和甜点 , 它们都是使用无盐黄油作为配料的 。所以在烘焙过程中如果顾客没有特别指明要有盐黄油 , 那么烘焙师基本上都会使用无盐黄油 。

    推荐阅读