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1、泡水
香椿的盐已经腌到菜里了 。直接把盐洗掉是不可能的 。它需要改变香椿的形状 。把香椿切成小块 , 用水稀释 , 这样味道就不会那么咸了 。
2、漂洗或炖煮
香椿芽在腌制过程中放了过多的盐 , 可以通过漂洗或炖制的方法去除 。常用水浸泡香椿芽 , 洗去表面和内部过多的盐分;或将香椿切成块 , 放入粥或汤中炖煮 , 使盐分减少 。
【腌香椿太咸了怎么吃】
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