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1、食材：排骨250g、土豆3个、花生油20ml、酱油10ml、老抽10ml、八角1粒、糖1勺、蒜头8粒、盐10g 。
【土豆炖排骨的家常做法窍门 土豆炖排骨的家常如何做】2、方法：土豆削皮切块 ， 排骨洗净切砍块 ， 用盐 ， 酱油稍微腌一下 。热油锅 ， 把排骨倒下锅炒一下 ， 然后把排骨和土豆放到瓦煲 ， 倒热水到瓦煲 。烧开后放蒜头和八角 ， 加点老抽入色 ， 小火焖15-20分钟后放糖调味后出锅 。
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