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“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”、“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，古时，文人墨客对荷花是十分欣赏的，更留下了许多脍炙人口的诗句 。荷花可谓是全身是宝，莲藕和莲子可使用，而荷叶，则是一味中药 。
【荷叶的功效与作用】荷叶，是一味中药，含有多种同类生物碱，如莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等，另外，还含有维生素C、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分 。《本草纲目》中记载，“荷叶：苦、平、无毒” 。鲜叶具有解暑、清热、利湿等作用 。经过炮制后的荷叶具有降血脂、升阳发散、主脾开胃等作用 。
《本草纲目》中对荷叶功效的描述为：“止渴，落胞破血，治产后口干，心肺躁烦（大明） 。治血胀腹痛，产后胎衣不下，酒煮服之 。荷鼻︰安胎，去恶血，留好血，止血痢，杀菌蕈毒，并煮水服（藏器） 。生发元气，裨助脾胃，涩精滑，散瘀血，消水肿痈肿，发痘疮，治吐血咯血衄血，下血溺血血淋，崩中产后恶血，损伤败血（时珍） 。”
1、减肥 。荷叶中含有多种生物碱，有助于降血脂，在临床上也多用于肥胖症的治疗 。经常饮用荷叶水，有助于降低血脂，同时，可以减少人体对脂肪的吸收，从而从根本上减肥 。
2、降血脂 。荷叶中含有的生物碱可以分解体内的脂肪，并将脂肪排出体外，从而降低血脂 。
3防治心血管疾病 。荷叶中含有抗氧化性极强的化合物，可以清除血液中的自由基，从而减少自由基对血管壁的破坏 。同时，荷叶降血脂的功效也进一步的降低心血管疾病的发生 。
4、消暑降温、利尿通便 。荷叶中的荷叶碱解暑清热、清心火、平肝火的作用，有助于消暑降温、清热养神 。经常饮用荷叶茶，有助于润肠通便 。
荷叶功效颇多，但并不是所有人都适合 。体弱、气虚、脾胃虚寒的人切忌使用荷叶，加重病情
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