阿胶糕糯米纸怎么包
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阿胶糕需要用糯米纸包起来，否则会很软 。用糯米纸包一圈，压实，放入冰箱冷冻5分钟左右（每个人放的材料不同，所以糖本身的硬度不同，时间也不确定） 。每5分钟摸一次 。阿胶糕要有一定的硬度才能切，但不能冷冻太久 。糯米纸和阿胶糕会粘在一起 。这样，纸就不会掉下来 。
【阿胶糕糯米纸怎么包】在食品厂，工人们将红薯、玉米或小麦粉的淀粉混合成浆状，然后过滤掉杂质，用热水搅拌成淀粉糊，然后将淀粉糊均匀地喷在烘干机上 。烘烤后可制成薄而透明的糯米纸 。用糯米纸包装食品，特别是食品内包装，最符合卫生要求 。但是，糯米纸的强度非常有限，而且不耐湿热，因此不能广泛应用于各种食品的包装，将其应用于阿胶糕是一个很好的选择 。
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